Jakarta, 13-16 November 2024 – Tepung Mocaf Solusindo kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung inovasi pangan lokal Indonesia dengan berpartisipasi di SIAL Interfood 2024, pameran internasional yang digelar di JIExpo Kemayoran. Dalam kesempatan ini, Tepung Mocaf Solusindo berkolaborasi dengan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) dan Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP) untuk memperkenalkan dua produk unggulannya: Tepung Mocaf “Berhasil” dan Tepung Mocaf “BK-Plus”.
Produk Inovatif untuk Pangan Lokal
Tepung Mocaf “Berhasil” merupakan solusi serbaguna untuk kebutuhan dapur modern, menghadirkan kualitas terbaik yang cocok untuk aneka masakan dan kue. Sementara itu, Tepung Mocaf “BK-Plus” adalah inovasi baru dari bahan baku singkong kuning pilihan yang mengandung betakaroten tinggi yang diolah dengan teknologi terkini bekerjasama dengan BRIN & LPDP, menjadikannya pilihan ideal untuk produk pangan sehat dan bergizi.
Melalui kolaborasi dengan BRIN, produk-produk ini dikembangkan dengan pendekatan riset berbasis teknologi terkini. LPDP mendukung pengembangan sumber daya manusia dalam proyek ini, memastikan bahwa inovasi yang dihasilkan tidak hanya berdampak pada produk tetapi juga pada pengembangan talenta lokal.
Pameran Bertaraf Internasional
SIAL Interfood 2024 menjadi ajang strategis untuk memamerkan produk berkualitas asli Indonesia ke panggung internasional. Dengan tema “Inovasi Pangan Lokal untuk Dunia,” partisipasi Tepung Mocaf Solusindo dalam pameran ini bertujuan untuk:
- Memperluas Pasar Internasional: Memperkenalkan keunggulan tepung mocaf kepada pelaku bisnis global
- Mendukung Ketahanan Pangan: Mengedepankan produk lokal yang mendukung kemandirian dan keberlanjutan pangan.
- Meningkatkan Kesadaran Akan Pangan Sehat: Memberikan alternatif produk sehat berbasis bahan lokal.
Kolaborasi untuk Masa Depan
Kerjasama ini mencerminkan sinergi antara sektor swasta, pemerintah, dan lembaga pendidikan dalam mendorong inovasi yang berkelanjutan. Kombinasi riset BRIN, dukungan LPDP, dan pengalaman industri Tepung Mocaf Solusindo memberikan dampak nyata dalam mengembangkan produk yang kompetitif di pasar global.
